Дерево до 60 м высотой и до 1,5 м в диаметре. Кора очень шероховатая, разделяющаяся на крупные толстые 5-6-угольные чешуйки. Ветви по 6-7 в мутовках, распростёртые; у изолированных растений долго не отмирающие и образующие округло-конусовидную крону, становящуюся в старости зонтикообразной; иногда вторичные побеги возникают на стволе между старыми ветвями. Листья одинаковые, спирально покрывающие ветви, сидячие, кожистые, жёсткие, яйцевидно-ланцетные, почти треугольные, с остроконечной верхушкой, 3-5 см длинной, сверху слегка выпуклые, гладкие, блестящие, ярко-зелёные, с устичными линиями на обеих поверхностях, по краю хрящеватые, держатся 10-15 лет.

Мужские колоски цилиндрические, одиночные или собранные по 2-6, верхушечные, сидячие, 7,5-12,5 см длинной, жёлтые; чешуи тычинок с длинным остроконечием.

Женские колоски яйцевидные, одиночные, верхушечные, около 5,5 см длинной; кроющие чешуи клиновидные, заканчивающиеся длинным, узким остроконечном (опыление происходит на 2-й год, когда чешуи раздвигаются). Шишки шаровидные, коричневые, 10 см диаметром, после созревания распадающиеся, что наступает на 2-й год. Семя приросшее к крылатой коричневой чешуе, 2,5-4 см длинной, слегка сжатое, съедобное. В шишках около 300 семян. Всходы с двумя семядолями, остающимися при прорастании семени в земле; гипокотиль утолщённый. В 1-й год всход достигает 10-12,5 см длинной. Нижняя часть стебля проростка красноватая с мелкими, чешуевидными листьями. Корни в 1-й год достигают 20-22 см длинной.

Родина: Анды Чили и юго-запад Аргентины, где образует светлые леса не ниже 450 м над уровнем моря и иногда до верхней границы леса. Дерево ксерофитное.

В культуру введено в 1795 году в Англии, где, как и в средней Европе, растёт успешно. В России культивируется в парках и ботанических садах западного Кавказа и южного Крыма. Лучшие экземпляры в Адлере и Синопе. Успешно растёт при хорошем дренаже и на безизвестковой почве.

Araucaria araucaria: 1 — побег, 2 — хвоя, 3 — чешуи с семенами, 4 — всход (начальная стадия); A. Cunninghamia: 5 — побег; A. excelsa: 6 — побег; A. Bidiwillii: 7 — побег, 8 — чешуи с семенами, 9 — всход (начальная стадия); A. brasiliana: 10 — побег.

Шишки Araucaria. 1 — A. excelsa, 2 — A. Bidwillii, 3 — A. Cunninghamii, 4 — A. araucana, 5 — A. brasiliana.

Араукария чилийская (Araucaria araucana)