Сосна съедобная (Pinus edulis)

Сосна съедобная (Pinus edulis)

Дерево 6–10 метров высотой, с серой гладкой корой. Побеги покрыты голубоватым налётом. Хвоя очень ароматная, довольно плотная, изогнутая, тёмно-зелёная с голубыми устьичными полосками, до 5 см длиной, в пучках по 3, реже по 2. Шишки почти шаровидные, 4 см в диаметре, светло-коричневые. Щитки почти ромбические, очень вздутые. Семена до 1,5 см длиной.

Родина: Северная Америка: Колорадо, Новая Мексика, Аризона, в Скалистых горах на высоте до 2 500 метров.

В Европе с 1848 года, но в культуре редко. Экземпляры её имеются в Никитском саду и в некоторых других парках Южного Крыма; растут вполне хорошо, достигая в возрасте 30 лет 5 метров высотой; плодоносят, но полных семян только около 2%; хорошо растёт в западном Закавказье, где встречается в парках Сухуми; полных семян здесь образует относительно больше.

Более устойчива и менее требовательна к почвенным условиям, чем сосна кедровая. Вместе с тем и значительно декоративнее её; поэтому заслуживает большего внимания для разведения на юге России. Семена съедобные и вкусные.

Сосна съедобная (Pinus edulis)

Сосна съедобная (Pinus edulis)