Виноград (Vitis), род растений семейства виноградовых. Многолетние древесные лианы, цепляющиеся при помощи усиков.

Цветки полигамные: функционально женские, или мужские, обоеполые и даже двудомные. Собраны в метельчатое соцветие, сидящее на ножке, снабжённой усиком. Плод— мясистая, сочная ягода. Опыление перекрёстное (с помощью насекомых и ветра) и самоопыление (встречается и клейстогамия).

60–70 видов, в Центральной и Южной Европе, Азии и Северной Америке; в России 7–8 видов, на Дальнем Востоке, на Кавказе, в Средней Азии и на юге Европейской части.

Виноград культурный (Vitis vinifera), возделываемый на всех континентах,— лиана, живущая 50–300 лет; имеет до 4–5 тысяч сортов, склонен к мутациям (мускатные сорта, некоторые узбекские сорта — результат мутаций).

Произошёл виноград культурный, вероятно, от винограда лесного (Vitis sylvestris) и другоих диких видов. Возделывание его началось в Восточном Средиземноморье, Передней Азии и других древнейших очагах культуры за несколько тысяч лет до нашей эры. Используется виноград для изготовления вин, соков и в пищу — в свежем и сухом (изюм) виде. Виды винограда часто используются как декоративные растения.

Виноград гиссарский (Vitis hissarica), реликт доледниковой флоры, растущий в горах Тянь-Шаня и Памиро-Алая — в Красной книге России.

Цветки винограда: а — мужской; б — женский; в — обоеполый.