Виды рода лох (Elaeagnus L.), интродуцированные в России, и их лекарственно-пищевая ценность
| Название: | Виды рода лох (Elaeagnus L.), интродуцированные в России, и их лекарственно-пищевая ценность |
| Автор: | Е. А. Абизов, В. С. Бабаскин, О. Н. Толкачёв |
| Издатель: | Ленанд |
| Год: | 2014 |
| ISBN: | 978-5-9710-1187-3 |
| Формат: | 60×90/16 |
| Цена: | 568 ₽ |
| Описание: | В монографии описаны основные направления ботанических, агробиологических, фитохимических, фармакогностических, технологических и фармакологических исследований видов рода лох (Elaeagnus L.). Также в книге дана оценка лекарственной и пищевой ценности различного сырья видов лоха, интродуцированных в России. Особое внимание уделено современным методам и методикам с приведением формул расчётов, использованных при изучении растений и фитопрепаратов. Приведены технологические схемы твёрдый переработки сырья. Кроме того, даны рецепты приготовления оригинальных функциональных продуктов пищевого и лекарственного назначения с использованием коры, листьев, а также плодов некоторых видов лоха. В основу труда положены результаты собственных исследований авторов. Монография иллюстрирована оригинальными морфологическими и анатомическими фотографиями, а также рисунками. |
| Заказать, либо купить книгу |
Смотрите также
Флора Восточной Европы. Том 11. Покрытосеменные. Двудольные
11-й том «Флоры Восточной Европы», подобно предыдущему тому, является продолжением ...
Wildflowers of North America: Pocket Guide
With this basic beginner’s field guide to North American wildflowers, all who enjoy nature and the outdoors can identify common wildflowers, from ...