Бирючина обыкновенная

Естественно растёт на юге и юго-западе Украины, в северной Молдавии, в горном Крыму и на Кавказе. В культуре встречается в европейской части России — на юге и в средней полосе (до Орловской области); в Москве и Санкт-Петербурге обмерзает выше снежного покрова; в азиатской части стран СНГ культивируется на юге Средней Азии.

Густоветвистый кустарник высотой до 3–5 м, в тёплые зимы не сбрасывает листья.Для хорошего развития нуждается в плодородной почве, но мирится и с бедными, сухими почвами: хорошо растет на почвах, содержащих известь, выносит несильную засоленность; очень хорошо переносит городские условия: пыль, дым, газы. Довольно морозостоек. Выдерживает непродолжительные морозы до −27–30 °C. В Москве в суровые зимы вымерзает. Корневая система поверхностная, но сильно развита. Особенно сильного затенения не выносит. Растёт сравнительно быстро. Любит тепло.Листья простые, ланцетные или продолговатые, цельнокрайние, голые, тёмно-зелёные, с очень мелкими белыми точками, хорошо заметными в лупу. Побеги зеленовато-серые, буровато-серые или серые с чечевичками. Почти супротивные, яйцевидные, прижатые к побегу, с 4–6 (2) крестообразно расположенными чешуйками красно- или жёлто-бурого цвета.Цветёт в мае после распускания листьев. Цветки белые, душистые, обоеполые, собранные в метельчатые соцветия длиной до 6 см.Цветение продолжительное. Цвести начинает с 3 лет. Плоды созревают в сентябре-октябре и долго висят на кусте. Плод — двухгнёздная чёрная ягода с 1–2 семенами, округлая, блестящая, диаметром около 9 мм, с красной мякотью. Семена обратнояйцевидные, плоско- или вогнуто-выпуклые или трёхгранные, мелкоморщинистые, тёмно-бурые, длиной около 5 мм. Масса 1 000 семян 22 грамма. Всхожесть семян I класса 85%. Для весеннего посева семена нуждаются в стратификации.Используется как почвозакрепляющее растение и в озеленении.

С беловатой заболонью и красноватым ядром, твёрдая, тяжёлая.

Сушится хорошо.

Прочная.

Стойкая.

Обрабатывается легко, поддаётся полировке.

Цветки содержат эфирное масло, которое употребляется в парфюмерной промышленности. Молодые побеги используют для изготовления плетёных изделий (корзин). Древесина идёт на токарные изделия, сапожные гвозди.