Груша кавказская

Русское название | Груша кавказская |
Латинское название | Pyrus caucasica Fed. |
Семейство | Rosaceae |
Род | Pyrus l. — род груша |
Отдел | Лиственные |
Регион произрастания | Россия и страны СНГ |
Распространение
Встречается почти во всей лесистой части Кавказа до Южной Армении и Азербайджана. На Кавказе образует значительные по площади рощи — грушевники, заселяя вырубки дубовых и грабовых лесов по долинам рек. В горы поднимается до 1000–1500 м абсолютной высоты. Образует насаждения с лещиной, ольхой, ясенем, боярышником и дубом. Ветроустойчива, соле- и засухоустойчива, но не морозостойка и не теневынослива.
Дерево
Высокое малосбежистое, хорошо очищенное от сучьев дерево. Крона пирамидальная. Молодые ветви голые, покрыты серой корой, колючие. Листья округлые или широко-яйцевидные, иногда почти ромбические; длиной 3-4(5) см с округлым основанием, тупые или заострённые в короткое острие, цельнокрайние, голые полукожистые, сверху блестящие, снизу тусклые, по краям волосистые. Черешки длинные, в 2-3 раза длиннее листовой пластинки.Цветёт в апреле-мае. Цветки в щитке. Плодоножка длиннее плода в 2–3 раза. Плоды голые, круглые или сплюснутые, зрелые серовато-чёрные с остающейся чашечкой. Плодоносит с июля по сентябрь, в октябре плоды осыпаются на землю.Урожай плодов ежегодно на Кавказе не менее 116 тысяч тонн. Плоды идут на переработку в пастилу, бекмес, уксус, водку; их сушат для компотов, употребляют в сыром виде. Дички этой груши широко используют на Кавказе в качестве подвоя для культурных сортов. По форме плодов и величине их, по вкусовым качествам и ряду других признаков груша кавказская очень разнообразна.
Древесина
Цвет древесины розовый или красно-бурый, заболонь одного цвета со спелой древесиной. Встречаются сердцевинные повторения в виде темно окрашенных точек на торце и буроватых точек на радиальном срезе. Сердцевинные лучи и годичные слои выделяются при расколе в радиальном направлении в виде узких и коротких полосочек более тёмного цвета, чем древесина. Плотность при 15% влажности 0,59 г/см³, при 12% влажности — 0,58 г/см³.
Сушка
Сушится хорошо, не коробится и не растрескивается.
Прочность
Древесина плотная, твёрдая, обладает большой прочностью на сжатие и ударной вязкостью.
Стойкость
Древесина стойкая против гниения.
Технологические свойства
Хорошо поддаётся обработке всеми видами режущих инструментов. Пропаренная древесина имеет красноватый оттенок. Хорошо лакируется и полируется.
Применение
Из-за красивого цвета и текстуры широко используется в виде облицовочного материала для изготовления мебели, фанеры, музыкальных инструментов. Применяется для изготовления логарифмических линеек.
Другие деревья семейства «Rosaceae»
- Ирга обыкновенная, круглолистная
- Яблоня (Apple wood)
- Роза коричная, шиповник коричный
- Айва продолговатая, или обыкновенная