Смородина чёрная

Естественно произрастает по всей лесной зоне европейской части России и Сибири. Широко культивируется во многих странах (всего род Ribes насчитывает около 150 видов) как прекрасное плодово-ягодное растение.

Прямостоящий листопадный полукустарник высотой до 2 м. Молодые побеги желтовато-серые или коричневые. Листья 3—5-лопастные, морщинистые, по краю зубчатые, на опушённых длинных черешках, душистые, голые или (редко) волосистые снизу, со смолистыми железками.Цветки колокольчатые, в поникающих кистях, зеленоватые или красноватые, с двумя околоцветниками. Чашечка пятираздельная, трубчатая, втрое длиннее лепестков.Плод — шарообразная многосеменная чёрная ароматная ягода, съедобная. Цветёт в мае, в Архангельской области — в июне. Ягоды созревают через 50–60 дней после зацветания. В них содержится много витамина C, сахар, фосфорная кислота, дубильные вещества, эфирные масла, а также витамины A, B, P. Они используются в пищу в свежем, сушёном, замороженном и консервированном виде, из них в большом количестве приготовляют варенье, пастилу, начинку для конфет, кисели, вина.Размножается смородина чёрная семенами, даёт поросль от пня. Культурные сорта размножаются черенками, отводками и делением кустов. Корневых отпрысков не даёт.Лучшие сорта чёрной смородины Голиаф, Лия плодородная, Неаполитанская, Приморский чемпион и другие.

Порода быстрорастущая, весьма морозостойкая, влаголюбива, теневынослива. Повреждается энтомовредителями — огнёвкой, пилильщиком, клещиком, молью и другие.