Ананас (Ananas)

Ананас (Ananas)

Ананас (Ananas), род многолетних травянистых растений семейства бромелиевых. Короткий стебель несёт розетку суккулентных, колюче-зубчатых листьев (длинной до 90 см), у основания к-рой развиваются многочисленные отпрыски. Цветки собраны на верхушке стебля в плотное головчатое соцветие.

Сочные, ароматные плоды — ягоды — срастаются с мясистыми прицветниками и осью стебля в шишковидное соплодие. Главная ось соплодия продолжает расти и образует на верхушке розетку листьев (корону). 8–9 видов, в тропической Америке.

Ананасы культивируют с древности, в 16 веке распространился в большинстве тропических стран. Культурный ананас относится к виду Ананас крупнохохолковый (Ananas comosus), с неколючими листьями и крупными бессемянными соплодиями до 2–15 кг, дико произрастающему в Южной Бразилии.

Размножают вегетативно — отпрысками или верхушечными черенками. Плоды ананаса используют в пищу в сыром и переработанном виде. Из волокон листьев изготовляют тонкие ткани. Самые крупные плантации — на Гавайских (около 1/3 мирового урожая) и Филиппинских островах, в Малайзии, Мексике, Бразилии, на Кубе. В Европе выращивают в теплицах и оранжереях с середины 17 века.

Ананас крупнохохолковый (Ananas comosus)

Ананас крупнохохолковый (Ananas comosus)


Анакардиум (Anacardium)
← Предыдущая статья

Анакардиум (Anacardium)

Анизофиллия
→ Следующая статья

Анизофиллия