Каперсовые, порядок (Capparales) и семейство (Саррагасеае) двудольных растений. Порядок каперсовых происходит от примитивных представителей порядка фиалковых.

Травы, кустарники, лианы или небольшие деревья. Цветки большей частью обоеполые. Гинецей паракарпный, обычно из двух плодолистиков; завязь верхняя. Плод — коробочка, стручок, ягода и другие. Семена без эндосперма.

Включает 6–7 семейств: каперсовые, крестоцветные, резедовые (Resedaceae) и другие. Семейство каперсовые — самое примитивное в порядке. Листья часто с прилистниками в виде желёзок или колючек. Цветки неправильные. Характерно наличие гинофора или андрогинофора.

Около 45 родов, 700 видов, главным образом в тропиках (особенно Африки) и субтропиках; часто встречаются в аридных областях. Многие каперсовые — ксерофиты. В России 2 рода — каперсы и клеоме.

Каперсы колючие (Capparis spinosa): а — цветущий побег, б — молодой плод на гинофоре.