Бук лесной европейский / Beech, european

Разные типы буковых деревьев, используемые в Европе преимущественно для декоративных целей, считаются мутантами от исходной багряной (пурпурной) разновидности, которая является результатом естественной мутации обычного бука и обнаружена в лесу в Германии более 100 лет назад. Мутант представляет собой дерево, резко отклоняющееся от фенотипа его ботанического вида. Так, F. sylvatica L. var. cuprea Loud, соответствует «медному» буку, F. sylvatica L. var. heterophylla Loud. — папоротниколистному буку; F. sylvatica L. var. pendula Loud. — плакучему буку; F. sylvatica L. var. purpurea Ait. — пурпурному буку; F. sylvatica L. var. purpurea pendula Rehd. — плакучему пурпурному буку. Fagus orientalis Lipsky — самостоятельный ботанический вид, произрастающий в Малой Азии и известный в обиходе под названием турецкий бук. По внешнему виду и свойствам древесина этой породы сходна с древесиной бука лесного европейского.

английский, голландский, датский, французский, словенский и другой бук, в зависимости от района произрастания.

Европа, особенно её центральные районы, и Великобритания.

Эту породу назвали «матерью лесов», поскольку без бука в смешанных лиственных лесах другим лиственным породам было бы намного труднее выжить и сохраниться. Стекающая с бука дождевая вода губит многие сорные растения, истощающие почву. Сильное затенение от его крон предотвращает чрезмерное испарение влаги из почвы, а большая масса листвы обеспечивает почву перегноем. В сомкнутых лесах деревья бука европейского могут достигать высоты 45 м, очищенный ствол — высотой около 15 м, но обычно он бывает около 9 м при диаметре 1,2 м, изредка больше.

Заболонь и ядро не отличаются по окраске. В свежесрубленном виде древесина бледно-коричневого цвета, под действием внешних условий становится красновато-коричневой, а при пропаривании, практикуемом обычно в некоторых районах континента перед отгрузкой, приобретает интенсивный красновато-коричневый цвет. В некоторых брёвнах обнаруживается тёмная красновато-коричневая центральная зона ядра, которая, как полагают, образуется под действием низких температур и чаще встречается у бука в материковой части Европы. Древесина типично прямоволокнистая, с мелкой ровной текстурой, но плотность и твёрдость различные в зависимости от местопроизрастания деревьев. Так, бук из Центральной Европы, особенно из Югославии (словенский бук) и из Румынии, мягче и легче (плотность около 672 кг/м³), чем древесина той же породы из Великобритании, Дании и Северной Европы (плотность в сухом состоянии около 720 кг/м³).

Несмотря на быстрое и успешное высушивание, древесина бука лесного относится к породам, умеренно трудно поддающимся сушке. В связи с этим возможны значительное продольное, поперечное и винтовое коробления, растрескивание боковых поверхностей и торцов, а также усушка. Поэтому при атмосферной и камерной сушке требуются меры предосторожности.

В свежесрубленном состоянии древесина бука лесного по основным механическим характеристикам примерно одинакова с древесиной дуба. После сушки большинство показателей улучшаются и бук становится прочнее дуба при изгибе, превосходит его в жёсткости и сопротивлении сдвигу приблизительно на 20% и значительно по прочности при ударных нагрузках.

Древесина быстро портится.

Эта порода различается по степени обрабатываемости ручным и машинным способами в зависимости от условий местопроизрастания и влажности. Так, материал с повышенной ударной вязкостью или плохо высушенный может зажимать пилы или подгорать при раскряжевке и поперечной распиловке. Деформированные в процессе сушки сортименты и заготовки могут затруднять строгание. Обычно древесина бука лесного европейского обрабатывается без осложнений и может давать доброкачественную гладкую поверхность. Успешно поддаётся токарной обработке, легко "склеивается, удовлетворительно протравливается красителями и полируется. Даёт отличный шпон.

Виды использования бука очень разнообразны — от производства мебели как из массивной древесины, так и с фанеровкой шпоном, до изготовления предметов домашнего обихода, обувных каблуков, игрушек, бобин, рукояток инструментов, столярных изделий и строительных конструкций внутренней службы, фанеры, покрытия полов, токарных изделий.