Каштан съедобный, посевной

Каштан съедобный, посевной

Каштан съедобный, посевной / Castanea sativa Mill.
Русское названиеКаштан съедобный, посевной
Латинское названиеCastanea sativa Mill.
СемействоFagaceae
РодCastanea mill. — род каштан
ОтделЛиственные
Регион произрастанияРоссия и страны СНГ

Распространение

Естественно произрастает лишь на Кавказе, главным образом в Западном Закавказье, в горах на высоте от 245 до 1400–1800 м (наиболее распространён в зоне 300–800 м над уровнем моря). В Восточном Закавказье растёт только в бассейне реки Алазани (особенно в Закатальском районе). Кроме того, небольшими участками встречается в верховьях реки Белой (приток реки Кубани). В культуре распространён мало, главным образом на Кавказе, изредка в Молдавии и на юго-западе Украины. Единичные деревья каштана съедобного встречаются в горах на высоте 1 700 м над уровнем моря. Предпочитает глубокие рыхлые свежие суглинистые почвы, часто растёт на глинистых солонцах, известковых почв избегает. Сухие и избыточно увлажнённые почвы для него неблагоприятны. Каштан — дерево влажного тёплого приморского климата.

Дерево

Дерево высотой до 35 м и диаметром 1 (2) м. Кора на стволах с 20–25 лет с поперечными трещинами, темно-коричневая. Одна из красивейших листопадных пород благодаря стройному стволу, правильно округлой, густой, светло-зелёной кроне, орнаментальной листве, которая осенью окрашивается в чисто жёлтый цвет. Красив каштан посевной и во время цветения.Почки яйцевидно-конические, отстоящие от побега, с 2–3 чешуйками, расположены двурядно. Листовой рубец широкий. Побеги зеленовато-бурые, с многочисленными чечевичками, сердцевина пятиугольная или пятилучевая. Расположение листьев спирально-двухрядное. Листья ланцетные или удлинённо-эллиптические, длиной до 25 см, с несколько изогнутыми шиловидно-заострёнными зубцами, с верхней стороны тёмно-зелёные, с нижней — светло-зелёные.Цветёт каштан посевной после распускания листьев, в июне, в горных условиях — позже. Растение однодомное с раздельнополыми цветками, собранными в соцветия двух типов: только с мужскими цветками и с мужскими и женскими цветками. Тычиночные цветки на мужских соцветиях в клубочках по 3–7 собраны в длинные прямостоящие колосовидные соцветия. В каждом цветке от 8 до 20 тычинок. По длине тычинок мужские цветки каштана разделяются на три группы: с короткими, средними и длинными (от 5 до 7 мм) тычинками. Опыление происходит от цветков с длинными тычинками. Обоеполые соцветия с женскими цветками в нижней части и тычиночными в верхней. Пестичные цветки зеленоватые, окружены плюской.Плод каштана (орех) снаружи окружён плюской, имеющей с наружной стороны твёрдые колючки. В плюске заключён один или несколько плодов (до 5–7), которые состоят из твёрдого околоплодника и одного семени. Семя имеет тонкую кожуру слегка красноватого цвета.Плоды созревают в октябре. Обильные урожаи повторяются через 2–3 года, а высоко в горах — через 4–5 лет и более. С 1 га каштанового древостоя в урожайные годы получают до 5 т плодов. Масса 1 000 орехов 3–9 кг. Всхожесть свежесобранных семян около 60 %: Семядоли подземные. Плодоносить начинает с 20–50 лет, в зависимости от условий.Довольно теневыносливая порода, значительно превосходит в этом отношении дуб и уступает лишь буку. Самосев под пологом материнского древостоя доживает до 6 лет, после чего превращается в торчки или погибает. До 10 лет растёт медленно. Имеет стержневой корень, глубоко уходящий в почву, поэтому устойчив против ветров.Размножается семенами, корневой порослью, прививками (формы). Порослевую способность сохраняет до 100 лет. Деревья порослевого происхождения начинают плодоносить при свободном стоянии с 12–15 лет.Каштан съедобный имеет большое хозяйственное значение как ценная древесная порода, плодовое дерево и дубитель. Медонос.

Древесина

Древесина кольцепоровая, с хорошо выраженными заболонью, ядром и годичными слоями на всех срезах. Заболонь узкая (4–6 слоёв), желтовато-белая. Ядро жёлто-коричневое светлых тонов с запахом дупла. Кора гладкая. Сердцевинные лучи узкие и на торце не видны, радиальные полоски разветвляются; менее отчётливые, чем у дуба. На радиальном срезе не имеет блестящих «зеркал». Плотность при 15% влажности — 0,54 г/см³, при 12% — 0,52 г/см³.

Сушка

Хорошо сушится. Коэффициент объёмной усушки 0,35%.

Прочность

Древесина каштана значительно мягче и легче дубовой древесины: прочность при статическом изгибе 681×105 — 739×105 Па. Торцевая твёрдость 284×105—385×105 Па.

Стойкость

Стойкая.

Технологические свойства

Хорошо обрабатывается, полируется и сохраняет поверхностную отделку.

Применение

Широко используется в столярно-мебельном, паркетном, бондарном, тарном производствах, в гидротехнических сооружениях и для опоры виноградников.

Показать все виды древесины на русскую букву «К»

Другие деревья семейства «Fagaceae»