Рябина глоговина, или берека лекарственная

Встречается в Западной Украине, в Крыму, на Кавказе. Есть в культуре в Курской, Ростовской и Орловской областях.

Дерево высотой до 25 м, диаметром до 35 (60) см. Ствол стройный. Кора на молодых побегах оливковая, на старых деревьях темно-серая, трещиноватая. Берека предпочитает глубокие, богатые питательными веществами глинистые почвы; на песчаных, болотистых и илистых местах не растёт. Засухоустойчива. В молодом возрасте хорошо переносит затенение, но позднее требует много света. Теплолюбива. В условиях Ленинграда недостаточно зимостойка. Растёт во втором ярусе широколиственных лесов и в сосняках из крымской сосны. Корневая система глубокая стержневая.Побеги желтовато-зелёные или буровато-красные, голые, блестящие, часто бывают покрыты сероватой плёнкой. Почки очередные, длиной около 4 мм, с 3–4 чешуйками, шарообразно-яйцевидные, голые. Верхушечные почки округлые, длиной до 4 мм, с 5–6 чешуйками, окружены крупными листовыми подушками.Листья яйцевидные, перистолопастные, с 7 острыми пильчато-зубчатыми лопастями и сердцевидным округлым основанием, с верхней стороны тёмно-зелёные, с нижней бледно-зелёные, более или менее опушённые или голые. Черешок длиной до 5 см.Цветки белые в малоцветковых щитковидных соцветиях.Цветёт в мае-июне после распускания листьев. Плодоносить начинает с 15-летнего возраста. Урожайные годы повторяются в среднем через 3 года.Плоды шаровидные или овальные, бурые или коричневые, кисло-сладкие, съедобные, мякоть с каменистыми клетками. Созревают плоды в конце лета. Семена обратнояйцевидно-заострённые, сплюснутые, длиной около 10 мм, по 1–3 штук в плоде. Семядоли широко эллиптические, длиной до 13 мм, на коротком черешке. Первые листья яйцевидные, слаболопастные, по краям пильчато-зубчатые, при основании цельнокрайние, верхушка острая.Размножаются семенами, корневыми отпрысками, возобновляется порослью от пня.

Светлая с красноватым оттенком, лоснящаяся, тяжёлая. Плотность при 15% влажности 0,81 г/см³, при 12% — 0,78 г/см³.

Быстро, очень хорошо сохнет. Коэффициенты усушки: радиальной — 0,27%, тангенциальной — 0,36%.

Достаточно прочная и твёрдая древесина. При влажности 12% предел прочности при сжатии вдоль волокон 539×10⁵ Па, при статическом изгибе — 978×10⁵ Па. Торцовая твёрдость — 647×10⁵ Па.

Стойкая.

Древесина очень крепкая, трудно обрабатывается режущими инструментами, но хорошо полируется.

Из-за относительной редкости используется мало, в основном для изготовления мебели.